martes, 17 de junio de 2008

Cambio de nombre

Bueno, a punto de cumplir un año, introduzco una variante importante en el blog, que es la inclusión de colaboradores, que espero anime a más de un amigo a escribir algo para su publicación. Inaugura Salmorejo Cordobés, que abre una nueva línea de localización de grandes comidas y restaurantes. Salmorejo C es un gran gastrónomo y cocinero, y seguro que os deleitará a partir de ahora con colaboraciones tan interesantes como la siguiente que leeréis, que rezuma placer y da unas enormes ganas de disfrutar con la comida.

Redenomino el blog a "españoles hambrientos". Espero tener alguna colaboración algún día que me obligue a cambiarlo. No pretendo ahora ni nunca el dotar a la palabra hambriento de connotaciones peyorativas para nadie. El tono es de respeto para todas las personas que no pueden ni siquiera cubrir la alimentación básica. El blog tampoco ha pretendido ser snob, y mi opinión es que se puede disfrutar mucho con la comida por humilde que esta sea.

Gracias Salmorejo C.

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