sábado, 22 de noviembre de 2008

Desayuno en Vips


Voy a intentar salir de esta sequía bloguera que practico muy a mi pesar ultimamente, con un post sobre un sencillo desayuno en Vips. Vips es ahora una franquicia en expansión, de la que se exporta sólo una parte de los originales. Desde hace muchísimos años visito el Vips de la calle de Ortega y Gasset esquina Velázquez en Madrid, y he desayunado (abundantemente, he de decir) muchas veces allí. Casi siempre tomaba desayunos americanos, porque la mayoría de las veces iba después de un madrugón considerable, un avión, y previo a una reunión densa. El momento ideal para un desayuno enorme.

Hoy no era el caso. Después de quedarme sólo con mis hijos (P está en París con sus hermanas), y de llevar a G a las 9 (sábado) al entrenamiento previo al partido de Fútbol, P y yo nos hemos ido mano a mano a desayunar al Vips de Alicante, en Federico Soto. Estos Vips exportados no tiene tienda de libros, periódicos, supermercado, sólo la parte de la restauración. Con unos precios a mi juicio algo altos, el sistema es el mismo de siempre, unos desayunos estandarizados, y un servicio bastante bueno. Hemos tomado un "Andaluz", un café con leche y un mollete (en teoría, pero para el que lo conozca sabe que era algo parecido), con aceite y tomate triturado. El aceite era normal, y el tomate bastante bueno. Ha sido un placer, ya que además, hemos discutido la compra de Repsol por Lukoil y disfrutado de la tranquilidad.

Cosas que pasan.

sábado, 1 de noviembre de 2008

El Marítimo


Este tradicional y antiguo local de la calle de San Fernando, Junto a la sede de la CAM donde se tomaban mejillones y otros frutos del mar en los 70 y 80, tras pasar por el cierre, y la ocupación del local por sucesivos ocupantes que no tendrían cabida en este blog, se ha refundado, esta vez, como debe ser.

Una cuidada reforma del local, (la he vivido día a día, pues paso todos los días por delante varias veces), incluyendo unas olas en relieve en las paredes muy originales, y una acertada selección de menús del día de comida casera, combinan con una barra en la que se puede tapear, desayunar y comer. La peatonal calle de Santiago, con la que hace esquina, le sirve de terraza, con unos amplios toldos para guarecerse del tiempo. Dentro el espacio no es mucho, pero es acogedor. Este Viernes fuimos a comer un cocido completo (una de mis debilidades), y desde luego, supera la media ampliamente.

El cocido era de los digestivos, con una sopa ligera con fideos, sabrosa pero sin nada de grasa flotando. Posteriormente, un plato con los garbanzos correspondientes, morcilla, chorizo, gallina, ternera, un poquito de repollo con tomate y masa frita. Todo en su punto. No es una ración exagerada, justa para comer y volver a trabajar. De postre a elegir entre tocino de cielo, tarta y puding (podría haber tenido una pieza de fruta, después del cocido) y café. Menú a 8,50 €, sin sorpresas. Con el Café, menos de 10 €. Hay un buen ambiente, y el servicio es correcto.

Le deseo gran éxito, es de los proyectos que se lo merecen. Observaré diariamente su evolución. Muy recomendable.

Bar Restaurante El Marítimo.
San Fernando, 42
03002 Alicante
teléfono 965142476