sábado, 4 de julio de 2009

Restaurante Santi




En el puerto deportivo, y rodeado de una mayoría de locales gastro-turísticos (¿?), está el Santi, (antigua cafetería Segafredo), que es una de las buenas opciones para comer arroz en Alicante para mi gusto. Recibiendo a mi amigo F (El Claro) que me hizo una visita desde Burgos, creí conveniente llevarle aquí para que comparara un arroz alicantino con otros que hubiese probado en otros sitios.

Elegí una ensalada, (normal), unas quisquillas (correctas) y un plato de boquerones al estilo de este local, que son limpios, abiertos, con aceite y limón (originales, no defraudan nunca), después un arroz con alcachofas, atún y garbanzos, muy bueno. Los arroces con verdura son mucho mejor digeridos que los que se basan sólo en carne o pescado.

De postre un helado de turrón artesano. Había que hacer patria y no se me ocurrió mejor postre.

Muy bien en líneas generales. El local tiene una terraza, mejor para cuando no es pleno verano, y dentro unas ocho mesas, con una barra de trabajo. El servicio es correcto, la decoración marinera sobria, con cubertería y vajilla normales.

Mantengo su rating en la pequeña guía de hace un par de años, que ha cumplido ya este humilde cuaderno.

1 comentario:

Salmorejocordobés dijo...

Parece buen sitio, Randolo "Rodriguez".
¿Has visto el último post de El Cocinero Fiel? Versa sobre el Nou Manolin.
Saludos desde Córdoba