jueves, 17 de febrero de 2011

Casa Juan. Madrid

Está en el entorno del Bernabéu, este local es de los que adorna sus paredes con fotos de futbolistas y famosos varios. He estado comiendo hoy después de una reunión de trabajo con bastante gente, pero sin llegar a la categoría de multitudinaria. Es un asador de cocina donostiarra, según reza su web.

Como compartía mesa con mi amigo A (amante del vino blanco) intentamos beberlo, sin conseguirlo. Primero pedimos una botella de Chacolí que trajeron ya muy pasado (era de 2004 y lo devolvimos) y luego un albariño (Valdamor) en un estado parecido al Chacolí.

La comida fue pedida de forma común, en los primeros platos un jamón medio, unos huevos revueltos con patatas justitos, unas setas buenas, un foie a la plancha demasiado crudo para mi gusto y un buen tomate con ventresca. También algún paté y queso bastante fuertes. Después tomamos una carne roja a la plancha, contundente y bastante buena, con un hornillo que mantenía el calor muy correctamente y unos tacos de merluza a la romana pasables.
Lo mejor de la comida fue una bandeja de una fruta espectacularmente buena, uvas, fresas, melón, cerezas, todo XXL y estupendo.

Algún licorcito de regalo prescindible por su calidad y alguna copa, completaron una comida divertida, pero que no me pareció para repetir en cuanto a su calidad. Puede que fuera un mal día.

Asador restaurante Casa Juan
Infanta Mercedes 111
28020 Madrid
Teléfono 914490380