Bistro Le Kanotier



Estaba deseando probar este local de muy cuidado ambiente francés desde que lo abrieron. Es un pequeño comedor con unas diez mesas y una barra atendido por su dueño, Marcel, de una manera muy cortés.

Elegimos un par de platos para completar el anunciado menú del día. La carta, muy original es una pequeña pizarra escrita a mano que traen a la mesa, junto con una carta con bastantes vinos franceses, aunque elegimos un Carmelo Rodero roble). Primero un foie micuit que fue servido con un pan de especias y unas uvas recubiertas de azúcar, muy bien presentado y sabroso. Después tomamos una ensalada templada excelente, muy bien aliñada.

A continuación vino el menú, con una tosta provenzal muy justita, y un revuelto de setas bastante bueno. De postre, una tarta de manzana casera muy dignamente resuelta.
El local promete, tengo que probar más platos de la carta, especialmente. Muy conseguido el ambiente, te consigue trasladar a Francia.

Bistro Le Kanotier

San Francisco 13
03001 Alicante
Teléfono 965142458

bistrolekanotier@gmail.com

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