sábado, 18 de agosto de 2012

Daksa Playa de San Juan

En local del extinto Karonte, y con su misma estética, se encuentra ahora este restaurante, más adaptado que su predecesor a los tiempos actuales. Tiene muy buena variedad y trato, y en su carta puedes encontrar comida mediterránea (con arroces, entradas), algunos toques andaluces, y además platos de pasta, que amplia la clientela a un público más joven.

El trato es muy bueno, la asistencia es alta, y variopinta, familias con niños, fumadores, parejas, gente de fuera, y de aquí.

Veníamos dirigidos a tomar atún de Barbate, pero anoche no había. En su lugar, pedimos unas puntillitas, (chopitos o calamaritos), y antes una ensalada y una pericana. Algo ligero porque no teníamos mucho tiempo.

La pericana es muy alcoyana, con pimientos muy crujientes, y capellanes desmigados. Para los que no la hayan probado, ésta es para iniciados, ya que hay otras versiones más suaves, como por ejemplo en la taberna del mar. El pan viene caliente, sobre una pizarra.

La ensalada Daksa mantiene un contraste dulce-salado, con mango, nueces, queso, tomate, algo de miel, lechuga premium y cebolla.


Las puntillitas están buenas, pero mmantenemos un debate sobre la fritura muy frecuente en mi casa, sobre las grandes diferencias del pescado frito en Alicante y Andalucía. Vienen a estilo local, que es un aceite mucho menos caliente, y por tanto una textura no crujiente de los calamaritos o chopitos o puntillitas. Se adivina en la foto (ya sabéis que mis fotos son muy malas generalmente.


En resumen, buen trato y una primera aproximación, ya repetiremos a comer arroz, que dicen que lo hacen bastante bien.

El restaurante está en la avenida de Niza, junto a la mítica heladería Mira-Jijona, por lo que se puede rematar la comida con un helado infalible, o un  polo de coco de la Jijonenca.

Con una heineken de caña y una copa de un Rueda Verdejo, por persona, 26 € dos personas.

Daksa
Avenida de Niza 21
03540 Alicante
Teléfono 965155810

viernes, 10 de agosto de 2012

Rincón de Pedro Guardamar

Tras una mañana en la playa de dunas más larga de la provincia, en la que aún hay unos 30 metros de distancia con la gente más próxima, recibimos el consejo de ir a comer al Rincón de Pedro, en la parte sur de Guardamar del Segura.

Es un local clásico del verano, terraza acristalada, comedor interior y terraza abierta, que como vamos en bañador es donde nos sentamos. El servicio, muy trabajador. Si se llenase, la capacidad es muy grande, entre todos los ambientes.

Nos cuadra el menú, que es de lo más alicantino, ensalada, fritura de pescado y arroz a banda. Venimos recomendados por M, que como sabe comer (y cocinar también, tengo que escribir sobre una Urta que nos comimos hace unos días que era de lo más espectacular en pescado fresco que recuerdo), es siempre un valor seguro.



La ensalada, muy digna, y bien abundante, un plato como éste cada dos personas. Ya aliñada para no tenr que trabajar.




La fritura, muy bien hecha, calamares, chopitos y pescaditos (según P son bacaladillas)



Y el arroz, en paella para los cuatro, muy bueno, fuerte. Reomendé el sitio y al parecer no con gran éxito.  Nosotros lo pasamos muy bien.

De postre un café, y los niños un flan. Cuatro por 56 €. Buena relación calidad/precio.


Rincón de Pedro
Nicaragua, 2
Guardamar del Segura
teléfono 965728095

martes, 7 de agosto de 2012

El portal taberna & wines




Hace tres años escribí un post sobre este restaurante, al que voy esporádicamente, pero después de estar tresw veces en el último mes, creo que tengo la obligación de actualizarlo.

Su evolución estética y de creatividad es tremenda. Creatividad en el sentido empresarial. Aparte de tapas, platos de carta, hamburguesas gourmet, vinos por copas, el concepto de gastromercat me parece un éxito rotundo.

Y es que en ésta época de precios contenidos, los restauradores deben ofrecer lo que los consumidores podamos comprar. En un restaurante que quiere tener buen nivel, es complicado, ya que los menus suelen desencantar por la gran diferencia que suele haber con los platos de carta.

La fórmula elegida por el Portal con el nombre de Gastromercat es elegir unos platos a precio muy contenido, (con tamaños de ración algo más pequeños que un plato de carta), de modo que cada uno se hace un menú a su gusto, y al final, por unos 15 € se come con muy buena calidad y se disfruta. Cierto es que en muchos otros sitios se pueden conseguir menús por 10 o 12, pero no tiene nada que ver.


Como muestra, algunas cosas de las que he comido últimamente,



Cacahuetes, aceitunas, y pan  con un aceite valenciano de Castellón muy bueno con marca del propio local

Berenjenas, queso de cabra y un huevo a baja temperatura. La crema de fondo es de un sabor denso, muy buen plato




Rabo de toro al monastrell, con un poco de puré de patatas de verdad, desmigado, muy bueno, sin ser grasiento como normalmente queda el rabo.






Al día siguiente: un salpicón de marisco donde los mejillones y el pupo estaban en su textura adecuada, el huevo recién cortado para que no se quedara gomoso al estar dentro del aceite. Una ración no muy grande en tamaño, pero sí en sabor.


Merluza a la bilbaína, con su salsa de ajos con vinagre y encima de una cama de tempura de pimientos no picantes. Una merluza de verdad.


Los postres que he tomado son sorbetes. Uno de naranja sanguina. 


En la pizarra que está detras de la barra, hay una gran variedad de oferta de todo tipo, platos, tapas calientes, frías, hamburguesas, vinos por copas, mariscos.... Dan ganas de probarlo todo.

Súper recomendable.


El Portal Taberna & Wines
Bilbao 2
03001 Alicante

Teléfono 965143269