viernes, 7 de diciembre de 2012

La Nyora




He descubierto muy tarde un indispensable de la ciudad, aunque lleva ya tres años abierto, leo. En la esquina de la Plaza de San Cristóbal, ya subiendo al Barrio, es un pequeño encantador restaurante de lo más alicantino que se puede ser. No es el clásico entradas-arroz que tanto éxito suele tener (si el arroz es bueno, claro), sino que es mucho más, una auténtica selección de los grandes platos de la provincia, con representación de los guisos de la montaña, los de la costa con sus pescados, pericanas, por supuesto también arroces, salazones, en fin, de todo lo bueno que tenemos aquí y que a veces no nos damos cuenta, con éste carácter tan poco reivindicativo.

Bueno, pues aquí si se reivindica. Para empezar, la carta de vinos sólo tiene vinos de Alicante, que ya es un mérito, aunque bien pensado, con los magníficos vinos que tenemos, ¿por qué no?. Elegimos un Beryna de 2009 (que está buenísimo). Además, cerveza Spigha, artesana de Alcoy, muy interesante.

Nos traen con la cerveza unos panecillos con un poco de tomate y salazón, buena manera de empezar. De primero, una tortilla de pericana (nunca la había probado) gran idea, un tomatito con capellanes y unos michirones (también son alicantinos, a la par que murcianos. (habas secas  con chorizo, jamón). Cuidado al pinchar los michirones, que sueltan jugo a presión (alguna corbata manchada, je je).





Después tomamos platos de cuchara,  borreta alcoyana (guiso con espinaca, patata, pescado, huevo), uno de estos guisos de fondo de cazuela sabroso a tope.



El espacio es pequeño, tiene una enorme terraza pero en estas fechas, hay que llamar para estar seguro de comer dentro, barra a la derecha, y decoración de fotos alicantinas (Manzanares Jr incluido).

Un éxito para traer gente de fuera, y disfrutar de lo nuestro. Volveré seguro.


Tiene una muy extensa página de facebook (cosa bastante frecuente en los restaurantes últimamente) y que es muy recomendable para recabar información.


La Nyora
Plaza de San Cristobal 12 Bajo
03002 Alicante

Teléfono

663753544 - DAVID