sábado, 14 de junio de 2014

La Tentación. Bodegas Gambín




Describir este local es complicado. Cuando entras viajas al pasado, literalmente. Cuando una bodega de las de comprar en el barrio el vino a granel permanece igual que hace más de 50 años, imagino por donde han tenido que pasar. De viejo, a clásico, y ahora a vintage. No creo que un amante de la imagen, el estilo o modernidad de limpieza imperante en este siglo pueda comprender este lugar.


Es una bodega, que conserva hasta los barriles. Las referencias de vino son modernas, bastante vino de la zona, en la cena tomamos un vino ce Cocentaina, "Paquito el Chocolatero" y un Beryna. Fuimos probando todo aquello que nos cantaban para tomar, todo tapas y muy autóctonas.




Ensalada con salazones, con un buen tomate, una pareja "de hecho", como el matrimonio murciano, pero con sardina en vinagre en lugar de boquerón.




Unas marineras, consistente en una rosquilla de pan con ensaladilla y una anchoa, que ultimamente se está extendiendo mucho (yo prefiero una ensaladilla con la rosquilla clavada), unas tostas con pimientos.




Y gatet (cazón) seco a la brasa con aceite, marinero cien por cien. Tomamos alguna cosa más, junto con cervezas, y un tiramisú casero (lo hace una vecina del barrio) estupendo.


Finalmente tomamos licores variados, moscatel con azahar, licor de horchata, y un herbero casero ultrafuerte de los que eliminan la congestión nasal.

Muy auténtico, entretenido y singular. No fue muy barato, pero bebimos bastante, con lo que no me atrevo a calcular. Tendré que volver otro día a comer algo más y beber algo menos.

Recomendable. En la página web se puede leer parte de su historia, muy entretenida. 



La Tentación. Bodegas Gambín
 General Elizaicin 26
 Alicante
Teléfono 965202865

Restaurante La familia.

En el escondido mundo del final de la Albufereta se hala este superclásico alicantino que resiste el paso de los años, llenando su terraza de forma permanente. Mantiene el ambiente de la antigua colonia francófona de la zona, en cuanto a público y a sabor.

Aunque tiene un comedor semiinterior, lo principal es la terraza, que permite a los fumadores tener la sensación de que hay aún algún sitio donde comer y fumar simultáneamente. Elegimos de primero una ensalada niçoise (recuerdos de mi infancia), que estaba buena, aunque no me pareció muy auténtica, o por lo menos como yo la recordaba, unos mejillones al vapor, pequeñitos, muy buenos y un crépe de salmón también estupendo.


De segundo tomamos dos pizza y dos pasta, los míticos spaguetti con cigalas, que la verdad es que están muy buenos, con una salsa de marisco muy sabrosa, una pasta rellena de queso azul bastante conseguida. Las pizzas, con masa muy fina y a la piedra, aunque no me terminaron de convencer.


El precio es bueno, para ir con familia, y sin pasarte, fácilmente por debajo de 20 e incluso de 15 por persona si amarras.

Buena opción para seguir viviendo el Alicante de los setenta, que poco a poco desaparecerá.

Restaurante La Familia
Sol Naciente 8
03016 Alicante
Teléfono 965161363