La Tentación. Bodegas Gambín




Describir este local es complicado. Cuando entras viajas al pasado, literalmente. Cuando una bodega de las de comprar en el barrio el vino a granel permanece igual que hace más de 50 años, imagino por donde han tenido que pasar. De viejo, a clásico, y ahora a vintage. No creo que un amante de la imagen, el estilo o modernidad de limpieza imperante en este siglo pueda comprender este lugar.


Es una bodega, que conserva hasta los barriles. Las referencias de vino son modernas, bastante vino de la zona, en la cena tomamos un vino ce Cocentaina, "Paquito el Chocolatero" y un Beryna. Fuimos probando todo aquello que nos cantaban para tomar, todo tapas y muy autóctonas.




Ensalada con salazones, con un buen tomate, una pareja "de hecho", como el matrimonio murciano, pero con sardina en vinagre en lugar de boquerón.




Unas marineras, consistente en una rosquilla de pan con ensaladilla y una anchoa, que ultimamente se está extendiendo mucho (yo prefiero una ensaladilla con la rosquilla clavada), unas tostas con pimientos.




Y gatet (cazón) seco a la brasa con aceite, marinero cien por cien. Tomamos alguna cosa más, junto con cervezas, y un tiramisú casero (lo hace una vecina del barrio) estupendo.


Finalmente tomamos licores variados, moscatel con azahar, licor de horchata, y un herbero casero ultrafuerte de los que eliminan la congestión nasal.

Muy auténtico, entretenido y singular. No fue muy barato, pero bebimos bastante, con lo que no me atrevo a calcular. Tendré que volver otro día a comer algo más y beber algo menos.

Recomendable. En la página web se puede leer parte de su historia, muy entretenida. 



La Tentación. Bodegas Gambín
 General Elizaicin 26
 Alicante
Teléfono 965202865

Comentarios